| Физико-химични изпитвания |
|
|
|
|
| Влага и летливи вещества |
БДС EN ISO 662 |
6.75 |
13.20 |
+ |
| Киселинно число / Киселинност / Свободни мастни киселини |
БДС EN ISO 660 |
12.99 |
25.40 |
+ |
| Пероксидно число |
БДС EN ISO 3960 |
16.87 |
33.00 |
+ |
| Относителна плътност |
БДС ISO 279 |
4.04 |
7.90 |
+ |
| Водна активност |
БДС ISO 18787 |
10.12 |
19.80 |
– |
| Мастнокиселинен състав / Наситени мастни киселини / Ненаситени мастни киселини |
БДС EN ISO 12966-4 |
52.15 |
102.00 |
+ |
| Транс-изомери на мастни киселини |
БДС EN ISO 12966-4 |
120.15 |
235.00 |
+ |
| Неосапуняеми вещества |
БДС EN ISO 3596 |
23.62 |
46.20 |
+ |
| Осапунително число |
БДС EN ISO 3657 |
11.56 |
22.60 |
+ |
| Йодно число |
БДС EN ISO 3961 |
16.87 |
33.00 |
+ |
| Рефракционeн индекс |
БДС EN ISO 6320 |
5.39 |
10.55 |
+ |
| Неразтворими примеси |
БДС EN ISO 663 |
6.75 |
13.20 |
+ |
| Пепел |
БДС ISO 6884 |
6.75 |
13.20 |
+ |
| Естерно число |
БДС ISO 709 |
12.14 |
23.75 |
– |
| Токофероли /vit. E/ |
БДС EN ISO 9936 |
66.47 |
130.00 |
– |
| Органолептично изпитване |
– |
4.09 |
8.00 |
– |
| Холестерол |
ВЛМ 46 |
217.30 |
425.00 |
– |
| Елементен състав |
|
|
|
|
| Минерализация на 1 проба за изпитване на елементен състав |
Микровълново разлагане |
13.50 |
26.40 |
+ |
| Арсен/As |
ВЛМ75 ICP-OES |
19.38 |
37.90 |
+ |
| Живак/Hg |
ВЛМ75 ICP-OES |
19.38 |
37.90 |
+ |
| Никел/Ni |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Натрий/Na |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Олово/Pb |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Кадмий/Cd |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Калций/Ca |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Магнезий/Mg |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Хром/Cr |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Цинк/Zn |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Мед/Cu |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Калий/K |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Калай/Sn |
ВЛМ75 ICP-OES |
19.38 |
37.90 |
+ |
| Желязо/Fe |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Фосфор/P |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
+ |
| Антимон/Sb |
ВЛМ75 ICP-OES |
19.38 |
37.90 |
– |
| Селен/Se |
ВЛМ75 ICP-OES |
19.38 |
37.90 |
– |
| Манган/Mn |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
– |
| Алуминий/Al |
ВЛМ75 ICP-OES |
11.91 |
23.30 |
– |
| Микробиологични изпитвания |
|
|
|
|
| Общ брой микроорганизми |
БДС EN ISO 4833-1, БДС EN ISO 4833-2 |
6.75 |
13.20 |
+ |
| Листерия моноцитогенес (Listeria monocytogenes) / Listeria spp |
БДС EN ISO 11290-1, БДС EN ISO 11290-2 |
20.25 |
39.60 |
+ |
| Салмонела (Salmonella spp.) |
БДС EN ISO 6579-1 |
19.43 |
38.00 |
+ |
| Ентеробактериaцеа (Enterobacteriaceae) |
БДС EN ISO 21528-2, БДС EN ISO 21528-1 |
9.71 |
19.00 |
+ |
| Ешерихия коли (Escherichia coli) |
БДС ISO 16649-1, БДС ISO 16649-2, БДС EN ISO 16649-3 |
10.23 |
20.00 |
+ |
| Коагулазоположителни стафилококи (Staphylococcus aureus) |
БДС EN ISO 6888-1, БДС EN ISO 6888-2, БДС EN ISO 6888-3+AC |
11.76 |
23.00 |
+ |
| Плесени и дрожди |
БДС ISO 21527-1, БДС ISO 21527-2 |
7.67 |
15.00 |
+ |
| Колиформи |
ISO 4832, ISO 4831 |
12.99 |
25.40 |
+ |
| Клостридиум перфрингенс (Clostridium perfringens) |
ISO 15213-2 |
16.21 |
31.70 |
+ |
| Сулфитредуциращи клостридии |
ISO 15213-1 |
16.21 |
31.70 |
+ |
| Бацилус цереус(Bacillus cereus) |
БДС EN ISO 7932 |
9.46 |
18.50 |
+ |
